BONITO EN ESCABECHE 115g. - OL120 . 12 latas Ver más grande

Bonito en escabeche 115g. - OL120 . 12 latas

36,00 €

Para la elaboración de esta lata de bonito, el "OL 120", se utilizan los lomos del Bonito, a los que una vez fritos se les añade escabeche. Una antigua receta en la que, además del vinagre como ingrediente fundamental, incorpora unos pequeños "toques" personales, que añaden al Bonito un aroma y sabor exclusivo.

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EL CUPÓN MAUKA INCLUYE:

  • Una caja de 12 latas de bonito en escabeche de 115g.

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INFORMACIÓN ADICIONAL

También denominado Atún Blanco. Es el pescado de mayor calidad de la familia de los atunes y, durante el verano, se acerca en grandes grupos al Cantábrico donde se captura en la llamada "costera del bonito". Se caracteriza por su carne blanca, un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie.

El cuerpo del Bonito del Norte es estilizado y está protegido por escamas. El dorso presenta un característico color azul oscuro, con el vientre grisáceo y brillante. Se distingue por sus largas aletas pectorales. Su talla media es de 75 cm., alcanzando un peso de 10 a 15 Kg.

De los Bonitos del Norte que seleccionamos en Conservas Serrats, aprovechamos los Lomos, el Cogote y la Ventresca.

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Bonito en escabeche 115g. - OL120 . 12 latas

Para la elaboración de esta lata de bonito, el "OL 120", se utilizan los lomos del Bonito, a los que una vez fritos se les añade escabeche. Una antigua receta en la que, además del vinagre como ingrediente fundamental, incorpora unos pequeños "toques" personales, que añaden al Bonito un aroma y sabor exclusivo.

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Ubicación
Bermeo - Bizkaia
HIJOS DE JOSE SERRATS S.A.

Landabaso indusrialdea, 3 B 48370 Bermeo, Bizkaia

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